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蔬菜冷库

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蔬菜冷库

  • 详细介绍

蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,蔬菜冷库还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。


蔬菜保鲜冷库建造适用广泛

冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。

蔬菜冷库

蔬菜冷藏库虽然可以保鲜,但并非是好的解决方案,并不能阻止蔬菜的变衰过程,只是起到缓解作用。建造保鲜库的好处是大幅延长蔬菜的销售时间,防止在农产品高峰时段滞销。如果不用冷藏库的话,采摘的蔬菜只能在常温下保存,而一旦出现滞销的情况,菜农将会面临非常惨重的损失。而如果不将采摘后的蔬菜及时入库,不仅收购商来收购的时候卖不上好价格,而且由于长时间脱水蔬菜不仅会失去新鲜,而且还会衰败。


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