光谷牛羊肉冷库厂家

冷库安装的设计要点：冷库的容积；冷库的大小要根据常年要贮藏的产品的上限来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装之间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库安装地址的选择与准备;冷库安装设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下需要有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。

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怎样判断冷库的好坏，冷库质量的标准在于制冷设备、电控系统和保温材料的组合。建造冷库时，我们先想到的是制冷装备，再者就是库体保温性能，真正关系到冷库质量的整体关键，那就是冷库设备以及冷库库体的配合工程质量。在选购冷库制冷装备时，不论是国产还是出口的，设置装备摆设必定要合理。制冷压缩机与冷凝器等配件组装在一起称作制冷机组，有的供应商为降低成本，冷凝器选择偏小的，选择质量稍差的冷凝器和制冷配件。一次建设成本虽然减少了，但日后冷库的运行却留下了隐患。制冷系统，由压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器四大主要部件组成，不管是大型冷库或小型冷库，缺一不可。特别是压缩机，是制冷系统的

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氧化物和系统的其它污物随工质循环的沉淀。处理这种故障，系统的排污和除水操作可同时进行，具体方法：接压缩机低压阀的旁通口放氟，当放至0表压时，即可视为系统工质已经放完。将蒸发排管的低处事先开一直径与排管相同的旁通口，并安装好相应的氟用阀门;冷凝器的出液口(水冷式冷凝器的冷凝管破裂应先予补焊或更换)应安装同径三通口及相关阀门。开启压缩机(水冷式冷凝器的供水阀应予开启)，从吸气旁通口吸进空气，经压缩机压缩升压，待压力升至1.2MPa表压时停机，迅速全开蒸发排管低处旁通口阀门和冷凝器出液三通口，压缩空气随之系统污物和水份分别由高压和低压侧迅速排出(较小空间冷库排管的排污口可临时接皮管引出库外，注意皮管不得高于排污口)。当系统压力接近0时，重新启动压缩机升压和排污，如此反复数次，直至系统内的水份和脏物被确认全部排出为止。停机随后立即更换干燥过滤剂或新滤器，清洗膨胀阀过滤网和电磁阀，拆洗压缩机的吸气滤网，更换压缩机的润滑油，关闭排管排污口阀门和冷凝器的出液三通口，压缩机的低压阀旁通口接氟瓶，关闭压缩机的排气阀，打开排气旁通口，系统的其它阀门应予开启状态，启动压缩机运转进行系统的真空和加氟操作，恢复系统的投产。

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霉菌一般生长在阴暗潮湿的地方，能够适应较低的温度。通常在高温库中，情况严重。霉菌在冷库内生长，孢子会到处飞扬，进而污染库内存放的货物、产品。霉菌本身是无害的，不产生毒素，但若生了霉菌商品外观会大打折扣，同时它会促使肉类腐烂。所以除霉工作一直受到人们的重视，但现有的除霉方法虽然不少，但是实施起来都不方便。目前的除霉方法有三大类,分别是：机械除霉、物理除霉和化学除霉。