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物理除霉法：这种方法是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器等物理手段来除霉。霉菌生长的温度一般在-6～40℃之间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大，所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光除霉是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光辐射，在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响，愈接近微生物生长正常温度，湿度愈高，杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠，所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样可以杀灭一部分霉菌。

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型冷库制冷系统故障原因：冷库的制冷系统，一般常见的操作故障为：制冷温度下降缓慢、系统堵塞引起运行工况不正常或无法运行等。冷库制冷温度下降缓慢，多为操作调整不当所致，其中膨胀阀的调节是比较关键的。膨胀阀的开启度小，制冷剂通过的流量就少，压力也低;膨胀阀的开启度大，制冷剂通过的流量就多，压力也高。根据制冷剂的热力性质，压力越低，相对应的温度就越低;压力越高，相对应的温度也就越高。按照这一定律，如果膨胀阀出口压力过低，相应的蒸发压力和温度也过低。但由于进入蒸发器流量的减少，压力的降低，造成蒸发速度减慢，单位容积(时间)制冷量下降，制冷效率降低。相反，如果膨胀阀出口压力过高，相应的蒸发压力和温度也过高。进入蒸发器的流量和压力都加大，由于液体蒸发过剩，过潮气体(甚至液体)被压缩机吸入，引起压缩机的湿冲程(液击)，使压缩机不能正常工作，造成一系列工况恶劣，甚至损坏压缩机。膨胀阀的开启度，应根据当时的库温进行调节，即在库温相对应的压力下调整。

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冷库属于非标准化产品，是按需配置的工程，首先要明确的就是冷库的具体尺寸，高度越高，分间越多，使用到的材料，机组功率及安装费用就会提升，这样会影响到整体冷库造价，当尺寸、温度、建址都明确以后，还可以根据客户的需求，去选择不同的配置。现冷联制冷小编就以常用的200平米冷库，高度3米的情况向大家介绍冷库机组配置及冷库建造费用。200平果蔬保鲜冷库设计库温：-5℃~10℃，可配置两台10~15匹制冷机组，造价17~20万；200平肉类冷藏库设计库温：-13℃~-20℃可配置两台20匹左右制冷机组，造价20~25万。

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蔬菜冷库的造价与以下几点因素有关：1.建造蔬菜冷库所选择的地址：建蔬菜冷库应用选择那些交通便利，距离市中心比较近的城郊地区，因为那里的地批比较的便宜。货源比较集中的地区。这样便于采购，不用发大量的人力与精力去找货源。2.蔬菜冷库所容纳的蔬菜容量：蔬菜冷库设计尽量能做到充分合理的利用每一处空间位置，使得合理利用加大化，不要出现大量的位置产生呆滞的地步。因为，在城市里寸土寸金的地盘下，这可不能造成大量的学浪费，不然给自己带来利益上的损失。3.蔬菜冷库安装所需要的设备器材：蔬菜冷库的板材、配件、库门管道、库体压缩机等的选取是相当要注意的，不要选择那些材质差的，尽量选择那些上好的材料，让蔬菜冷库能够使用的更加的长久。

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冷库库体保温材料选型：在冷库安装完毕投入使用后冷库就会产生运行成本的费用以及冷库设备维修费用。其实很多天津冷库用户在选择天津冷库公司时，并不把这一点作为重点来考虑。但是，恰恰是这一点，大大的增加了冷库在后续的使用过程中所产生的用电成本。举个例子，一般来说，温度为零下18℃的冷藏库既可以用100mm的聚氨酯冷库板，又可以使用150mm的聚苯乙烯泡沫板，两种库板价格相差很大，使用聚苯板在前期是节省了建设成本。但是客户并没有看到在未来的几年中大大的增加了冷库的用电量，增加了冷库的运行成本，使冷库的总成本远远高出使用聚氨酯冷库板的成本。

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对于冷库安装和使用都是有一定的规范的，如果操作不当就可能导致冷库制冷功能差，从而导致冷藏的食品类、药品类等出现腐败的现象。一般能放进冷库储存的物品都是比较重要，且容易损坏的，冷库的低温环境能够很好的对其进行保存。所以，在冷库安装时，要进行严格的把关，以保证冷库的使用质量不会在以后出现问题，从而也保证了我们生活中使用的各类物品的质量。