新洲速冻冷库公司

蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降：导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分较易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法：①停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。②冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。

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小型移动冷库在市场上常见，移动式冷库安装方便、可移动、造价低，适合大多数经销商及种植户使用，并且小型移动式冷库可以使用220V电，农村、乡镇、城市等各大有需求的企业均可使用。多用于果蔬种植基地、农货批发市场、食品加工厂、医院、制药厂等。小型移动冷库造价相对来说比较低，一座30立方以内的小型移动式冷库造价通常在2-3万左右即可，几平米的移动冷库价格可控制在1万元以内。移动冷库也跟一般冷库一样，可以有不同的温度设计。果蔬保鲜冷库：0~15℃，肉类冷冻库：-18℃，海产品低温冷库：-25℃，医药冷库：2~8℃等。北京冷库安装公司雪之航制冷可定制不同规模、不同尺寸、不同温度、不同配置的移动冷库。

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小型果蔬冷库的特点:一、体积小：小型冷库体积小，在操作过程中具有良好的灵活性。二、成本低：建造小型冷库的过程中所需要的成本并不是很高，我们可以选择合适的老房子进行全面改造，当然也可以选择新建。目前市场上一般建造小型冷库的价格大概在2.5-3万元左右（实际价格还是要根据冷库的尺寸来核酸）。小型冷库安装之后，只需要我们能够掌握科学的储存方法，按照相应的规定将产品进行采收，包装，那么就能够让产品的质量得到全面的把关。一般在储存一个季节之后就能够让投入的资产全部的收回。三、小型冷库机组自动化控制：小型冷库制冷装置自动化控制，能够对冷库内的温度进行全面的监测，可以将温度控制浮动在0.5度，比如说我们所需要的农产品储存温度限制在上下0.5度时，如果温度高于了2.5度，那么此时就会自动的进行降温，一旦冷库温度降低或者是超过设定的温度时，会自行停止，无需特别安排专人管理。

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霉菌一般生长在阴暗潮湿的地方，能够适应较低的温度。通常在高温库中，情况严重。霉菌在冷库内生长，孢子会到处飞扬，进而污染库内存放的货物、产品。霉菌本身是无害的，不产生毒素，但若生了霉菌商品外观会大打折扣，同时它会促使肉类腐烂。所以除霉工作一直受到人们的重视，但现有的除霉方法虽然不少，但是实施起来都不方便。目前的除霉方法有三大类,分别是：机械除霉、物理除霉和化学除霉。

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冷库属于非标准化产品，是按需配置的工程，首先要明确的就是冷库的具体尺寸，高度越高，分间越多，使用到的材料，机组功率及安装费用就会提升，这样会影响到整体冷库造价，当尺寸、温度、建址都明确以后，还可以根据客户的需求，去选择不同的配置。现冷联制冷小编就以常用的200平米冷库，高度3米的情况向大家介绍冷库机组配置及冷库建造费用。200平果蔬保鲜冷库设计库温：-5℃~10℃，可配置两台10~15匹制冷机组，造价17~20万；200平肉类冷藏库设计库温：-13℃~-20℃可配置两台20匹左右制冷机组，造价20~25万。

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冷藏处理通常是使食品温度降低，从而使食品中所含水分结冰，发生脱水作用或者使得食品温度降到0℃左右。根据冷藏处理的食品不一样，主要分为冷却处理和冷冻处理两种。其中冷却处理是指把待处理的食品温度降低到4~0℃，在冷却过程中夺取食品热量；而冷冻处理是指把待处理的食品整体形成冻结，在很短的时间内迅速使得食品中绝大部分的水分和汁液结冰，食品温度快速降到-18℃及以下。