武汉食品冷库公司

保鲜冷库：保鲜冷库的库温:0℃~5℃，保鲜冷库用途：主要用于食品果蔬等农产品保鲜，即在较长时间内保持农产品原有的品质和新鲜度，减少营养损耗，保持鲜活品质。现在的果蔬等农产品集中种植，在储藏、运输、销售过程中，都要利用保鲜冷库保持果蔬应有的营养成分。冷冻库：冷冻库温度：-15℃～-18℃。冷冻库货物储存一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货是不定期的，这样温度的冷库叫做冷冻库。比如说肉类、鱼类、部分水产品都需要这样温度的冷冻库来储存。

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蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降：导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分较易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法：①停机融霜。即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。②冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。

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海鲜加工车间也是海鲜冷库工程中常见的冷库类型，温度通常设定在0-5℃之间，主要用于捕捞海鲜的清洗、分拣、包装等前期工作。低温加工环节能有效抑制外界微生物、酶等的活性，降低对捕捞海鲜处理过程的腐损影响等，从而实现较高的海鲜源头品质保证。只有源头品质有保障，海鲜后续的流通环节腐损情况才能得到的更好的控制，同时也能实现更长的海鲜保鲜期便于远销和外销。

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冷藏处理通常是使食品温度降低，从而使食品中所含水分结冰，发生脱水作用或者使得食品温度降到0℃左右。根据冷藏处理的食品不一样，主要分为冷却处理和冷冻处理两种。其中冷却处理是指把待处理的食品温度降低到4~0℃，在冷却过程中夺取食品热量；而冷冻处理是指把待处理的食品整体形成冻结，在很短的时间内迅速使得食品中绝大部分的水分和汁液结冰，食品温度快速降到-18℃及以下。

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那么究竟冷库价格与哪些因素有关？1.温度。其他条件相同的情况下，冷库温度越低，价格越高2.设备选型。制冷设备分为进口设备和国产设备，进口设备质量好价格高。3.尺寸。冷库越大，造价越高。4.设计方案。好的冷库设计理念应兼顾冷库的合理实用性、还有后期使用成本。一个好的设计方案就是在价格低的情况下，设计出适合客户需要的冷库，为客户节约成本。冷库设计方案不仅影响当前冷库造价，而且还影响后期使用费用，例如用电量。这涉及到冷库的布局规划、设备选择、制冷剂选择、库板选择等许多细节方面。这也是冷库安装要选经验丰富的制冷公司的主要原因，尤其是大型冷库，更要选择有实力的公司。

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在安装医药冷库时需要注意以下几点注意事项：1.冷库库体保温部分;医药冷库尺寸不能偏差0.5厘米，会造成库体搭建不严密，而导致冷库保温效果差，造成冷库跑冷现象。这样冷库制冷压缩机组将会比正常情况下的工作时间要长，制冷机组长时间工作不停机而导致制冷设备使用寿命缩短，并且制冷压缩机组的制冷效率会降低，运行费用将会增加。2.压力平衡窗；医药冷库是一个封闭的空间。温度越低，里面的压力越小，而外界的压力是一定的，低温冷库装上压力平衡窗能降低冷库内外的压力差，冷库的库体不会因为内外压力差较大而导致冷库的库体变形。