湖北医药冷库厂家联系电话

速冻库也称为快速冻结库，是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是很好的保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到较大的可逆性。

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冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大：隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外，在施工使用过程中，保温材料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致冷损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或冷库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。另外，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。

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应经常或定期进行系统的放油和放空气操作，以提高换热器的热交换性能及制冷效果。由于冷冻油有较大的粘度，通常被吸附在管路或容器的内表面，形成油膜层。特别是在低压侧(膨胀阀出口至压缩机进口)，由于温度低，油的粘度则更大，形成的油膜层当然也更大，这样就增加了热交换器(蒸发器和冷凝器)的热阻，影响传热性能，降低了制冷效果。系统中的油越多，这种弊病就越大，所以对制冷很不利。系统中存在空气或其它不凝性气体，会造成冷凝压力和温度升高，耗电量增加，压缩机的运转温度高，负荷重，降低制冷效率。排管式蒸发器可利用低处开设的排污口排油;冷风机组合式蒸发器的低处出液口厂家一般都会设有排油(污)口。放油和放空气操作都应在系统停机静态下进行，放空气还应选择气温较低时进行，这样效果会更好。没有专用放空气设备的系统，放空气一般选择高压侧高处的出口。冷库的蒸发排管和冷风机翅片管，都要及时(定时)予以除霜，以保证其良好的传热效果。

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冷库安装的设计要点：冷库的容积；冷库的大小要根据常年要贮藏的产品的上限来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装之间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库安装地址的选择与准备;冷库安装设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下需要有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。

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冷库使用中，还需要定期且及时的对冷库的内环境进行清洗或者是定期的消毒，因为任何的食品在长期的存储当中都会滋生一些细菌，这些我们看不到的微生物如果不及时的进行清洗的话，就有可能会污染其它的一些食品，通过对冷库的消毒清理，这样才能保证我们常用的蔬菜、肉类、或者是常用的药品类能够有一个干净的存储空间，才能够保证这些物品的质量。

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对于冷库安装和使用都是有一定的规范的，如果操作不当就可能导致冷库制冷功能差，从而导致冷藏的食品类、药品类等出现腐败的现象。一般能放进冷库储存的物品都是比较重要，且容易损坏的，冷库的低温环境能够很好的对其进行保存。所以，在冷库安装时，要进行严格的把关，以保证冷库的使用质量不会在以后出现问题，从而也保证了我们生活中使用的各类物品的质量。