雪之源制冷设备工程有限公司
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蔬菜保鲜于食物的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内坚持低温。蔬菜冷库修建要避免水蒸气的分散和空气的浸透渗出。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝集引 起修建构造特别是隔热构造受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库修建具有杰出的密封性和防潮隔汽机能。
蔬菜保鲜库作用:
1:保鲜库可延长蔬菜的贮藏时间,一般比普通冷藏库长0.5~1倍,使贮藏时间达到市场上销售效果好的实际进行销售,从而达到反季节销售的效果,提升蔬菜的经济效益。
2:持鲜度。蔬菜拿出保鲜库之后,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量可以喝刚采摘下来的几乎相似。
3:保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的损坏及病虫害损失至更小。并且蔬菜的重量不会下降,不会影响到蔬菜的销售价值。