雪之源制冷设备工程有限公司
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保鲜冷库里瓜果蔬菜保鲜的共性技术问题宜昌冷库安装公司-雪之源制冷整理如下几个方面。水果保鲜储存选择保鲜冷库还是气调冷库?
(1)果子采摘下来后果皮保存是很重要的,因为果实表皮是一种天然的包装保护层,在采摘或者包装时应该加以保护。
(2)果蔬在进入保鲜冷库之前预冷是一道重要工序,因果实长期暴漏在环境里,这类蔬菜有较好的抗病能力,但是采摘后失去了环境条件的平衡,则必须进行预冷,使之向保鲜冷藏包装的环境过度。
(3)某些部位决定了它们在保鲜冷藏库里保存成败,如果是实的蒂部两端部等这些必须加以保护。
(4)在保鲜冷库包装时加入某些气体,粉剂等可达到预想之外的保鲜效果
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