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蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，蔬菜冷库还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻
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茶叶冷库安装是指在低温冷藏条件下贮存茶叶，可使茶叶在低温条件下保鲜，并且避光、除湿，可大大延长茶叶的保质期。小型茶叶冷库安装保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味，提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点是投
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利用了冷库可以做反季生产食用菌，效益比较高，现在主要用冷库生产白金针菇、百灵菇、杏鲍菇等可以种，注意温度保持4-30℃的范围内，大多数的品种都可以种，尤其是夏季高温时种，效益还是非常好的。冷库可以栽培多种食用菌品种，夏季可以栽培金针菇，杏鲍
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速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，速冻库当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库安装主要用
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速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，速冻库当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库安装主要用
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速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，速冻库当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库安装主要用
